Macharen-Kerkstraat 1-0412492378 
info@leglise.nl 

à la carte

 

Welkom in onze brasserie,

naast onderstaande gerechten op onderstaande menukaart serveren wij ook ons 3-gangen L’église aanbiedingsmenu met voor-, hoofd-, en nagerecht voor een vaste prijs van € 27,50 informeer bij uw gastheer of gastvrouw. 

Voorgerechten

La pêche 11,00

Rilette van tonijn met crostini en aioli, tartaartje van gerookte zalm, rode ui, komkommer, knoflookgamba’s en citroen-pepermayonaise

Poulet oriental 9,00

Gebakken gemarineerde kipfilet, geroosterde paprika, rode ui, geserveerd in een pappadum, afgemaakt met kokos, bosui en terriyaki 

Soupe de saumon à l'ail 5,00

Volromige soep van gepofte knoflook met gerookte zalm en croutons

Filet de boeuf 11,00

Flinterdun gesneden rundercarpaccio met rucola, grana padano, pittenmix, zongedroogde tomaat, olijven, pesto en mayonaise van zwarte truffel

Pomodori 5,00

Soep van Pomodoritomaat met pesto, geraspte goudse kaas, groenten en gehaktballetjes

Start speciàl vanaf 2 personen 12 euro p.p.

Geniet samen van een plank vol met kleine voorgerechtjes, koud, warm vis, vlees en vega passeren de revue 

Hoofdgerechten

geserveerd met aardappelgarnituur, salade, frites en warme groenten

 

Citrouille italienne 19,00

Verse lintpasta met chilipompoen, knoflook, champignons, peterselie en ricotta

Duo de veau 22,00

Gebakken kalfsoester gecombineerd met slow-cooked sukade van kalf in een jus met een vleugje  speculaas

Risotto au Cochon 21,00

Mals varkenswangetje met speenvarken rack in een heerlijke jus van rode ui en zongedroogde tomaat op een smaakvolle risotto met spinazie en doperwten

Saumon crémeux du four 22,00

Zalmfilet uit de oven met roomkaas met zoetzure torentjes van komkommerlint

Steak de longe 23,00

Gebakken biefstuk van de lende, met groentemix uit de wok en saus naar keuze, rode wijn, peper of champignonroom.

Nagerechten

Koffie de luxe 7,00

Kopje koffie met een bol vanille-ijs, slagroom en een likeurtje naar keuze

Bastogne fantasy 6,00

Romige mousse van bastognekoek met mascarpone en stoofpeer met binnenin een ijskoude verrassing.

Délicieuses noix 8,00

Smakelijke notenmix met karamel, kletskop, hazelnoot en walnootijs en slagroom

Plateau du fromage 8,00

Kaasplankje met een drietal heerlijke en bijzondere kazen met vijgenbrood en appelstroop